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（中央社記者曾依璇布魯塞爾31日專電）啤酒可說是比利時的「國飲」，不論出口量及口碑都表現突出。2011年，比利時每人平均就喝下78公升、大約236罐啤酒。

根據比利時啤酒業者組織（Brasseurs Belges）報告，2011年，比利時全國共有123間啤酒廠，營業額達19.85億歐元，共生產18.57億公升啤酒，約占全球總產量1%，其中6成、約11億公升出口，且逐年增加。

比利時啤酒最重要的出口市場是法國，於2011年消耗3.5億公升；其次為荷蘭、德國、義大利、英國。

2011年，比利時每人平均喝下78公升啤酒，若換算成330毫升的易開罐，大約236罐。在比利時，16歲以上才能購買及飲用啤酒。

根據報告，自1999年起，比利時啤酒的國內市場消耗量逐年遞減，主要是旅館餐飲業的消耗減少，直到2011年，數字才因零售銷量增加而有回升。

每年9月的第一個週末，啤酒業者組織會在比利時地標「大廣場」舉辦「啤酒週末」，參加活動的酒廠多達50家以上、提供超過350種啤酒，民眾可享用來自某個小鎮或修道院的各色新鮮啤酒，喜歡果香的、偏愛香料的，都可以找到理想口味。1020531

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