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李沃士、黃水木、澎湖縣副縣長呂永泰與種苗繁殖場人員，昨天上午搭乘膠筏到外海放流1萬尾嘉臘魚苗，希望藉由這次放流，有效補充當地的漁業資源，為海洋保育盡一分心力。

李沃士說，澎湖以觀光為主軸，海洋資源是最棒的一環，為了讓生態永續經營，放流是必要的作法，也是對整個環境教育的重視及提醒，對同樣發展島嶼、海洋觀光的三島都具有啟示作用。

黃水木表示，澎湖、金門、東山三個海島在海洋保護、生態修復及漁業發展方面，都在找尋更好的解決方式，魚苗放流是一個好方法，更深具意義。

水產種苗繁殖場指出，嘉臘是底棲魚類，1萬尾魚苗經過兩個月培育，長到4、5公分後放流；澎湖縣每年約放流15萬到20萬尾魚苗，目前市場或餐廳所見的嘉臘魚，大多是人工養殖，體色較黑，可做生魚片、燒烤、清蒸、醋椒及香煎等方式烹調，每公斤依大小，售價約350到500元。

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