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〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕食品安全風暴一波接一波！賣場販售過期肉粽，引發消費者恐慌，傳統市場現包肉粽成為搶手貨，端午節買氣超旺！

位於南門市場，傳承四代的湖州粽老店「南園」昨排隊人潮綿延一、兩百公尺，老闆鍾奶奶說，他們家的粽子都是生米、生肉現包，餡料單純，品質有保障，一星期包掉一千斤糯米，「我們半個月前就開始加班，每天四班次二十四小時不休息。」雖已加緊趕工，仍供不應求，為了讓更多人吃到，每人還限買四顆。同樣位於南門市場的立家湖州粽人氣也搶搶滾，攤位前擠滿買粽客，昨天就賣了兩千顆。

民眾林小姐認為，市場現包的粽子新鮮，糯米香Ｑ、內餡的肉、蛋黃都比較軟嫩，冷凍肉粽有的米心會硬掉，餡料口感不佳，而且買到過期肉粽可能還不自知。

位於光復市場、經營十四年的阿美美食館老闆娘賴月美說，他們家的粽子不管是南、北粽都有包菜脯，因先前傳出菜脯防腐劑含量超標，消費者難免心中有疑慮，「我們的菜脯來自老家宜蘭，供貨廠商也是合作多年、值得信賴的商家，先前抽驗都有通過。」她說，手工包的肉粽因不是工廠生產無法大量製作，往往趕不及購買速度，所以顧客常抱怨買不到。而士東市場吳媽媽肉粽也用自家醃製菜脯，躲過毒菜脯風暴；大橋頭商圈的數十家傳統米食專賣店，今年端午節肉粽則不加菜脯，避免顧客吃得不安心。

花博公園 今有香包DIY

另外，花博公園新一代未來館「台北典藏植物園」六月一日重新開幕，除配合端午節首波展示主題為「民俗與香草」植物展，端午節當天下午一點到三點還將舉辦香包DIY活動，讓大小朋友都能親手製作專屬香包。

北市產發局表示，台灣習俗認為端午節當天正午時分，是全年陽氣最盛的時刻，因此飲用午時水可強身健體、驅除百病，取午時水加入香茅、艾草、菖蒲等驅邪植物一同沐浴，還有防毒健身效果，配戴香包也可達到相同功效，民眾只要持門票即可報名參加端午香包DIY。