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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
屏東大鵬灣國家風景區是近幾年相當熱門的旅遊景點,在大鵬灣風景區附近的林邊鄉,更有不少海鮮美食讓人嚮往,以泰國蝦料理的活蝦大餐名列其中。
在屏東林邊鄉的山上湖胡椒蝦餐廳,是許多遊客造訪大鵬灣的美食店家名單之一,距離大鵬灣遊客中心10分鐘的車程,讓遊客玩完遊程直接開車就近前往餐廳,熟識的老饕更知道到了假日想要到山上湖,可是要提早前去餐廳,因為每到假日,常有一位難求或是一蝦難求的人潮。
許多人喜歡山上湖胡椒蝦餐廳的原因,除了有熱情健談的老闆娘之外,這兒質樸雅緻而不過度誇張的庭園造景,讓人印象深刻。園區裡的一草一木都是親切的老闆和老闆娘一家人親手打造的天地,這裡只有家居溫馨的美感,而不是僵化的草木造景。當晚風吹著,看著映落在池畔中的光影和悠遊自在的鯉魚,著實讓人舒適。
山上湖胡椒蝦餐廳除了家居庭園式的造景之外,老闆的堅持還有新鮮現撈的泰國活蝦和自家種植的野菜。老闆說當客人點餐後,他才會從自家養殖場現撈一隻隻活跳跳的蝦子新鮮烹飪,以便讓客人吃進質優膏滿的活蝦料理。
庭園池畔、現撈活蝦、熱情好客的元素,共同組成了山上湖胡椒蝦餐廳,也讓開業迄今20年的山上湖胡椒蝦餐廳,在網路和地方上已經是有口皆碑。(攝影/邱偉誠)
屏東林邊餐廳‧山上湖胡椒蝦:http://088751171-2.tw.tranews.com/
屏東林邊美食‧山上湖胡椒蝦:http://088751171.tw.tranews.com/
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