2016令你難忘的必看韓劇大推薦 電視劇。韓劇│ 2015 上半年 韓劇推薦 劇情超驚喜 必看韓劇清單 必追韓劇

媒體人變烹飪達人

旅居美國的烹飪達人邱佩玲，在媒體工作十多年，長期的作息飲食不正常，身體免疫系統大亂，重新檢視生活方式與飲食，開始研究養生，吃有機全食物，身體漸漸恢復健康。她做出的健康美食在美國，常吸引來滿屋的外國人。

她認為，手作是一種風氣，這股風氣會不斷延續下去，這也是一種時尚與情趣。她在台灣宣傳「原味食悟」新書，也教作菜。在和讀者、學員互動的過程中發現，有不少20多歲的年輕女生來上課，也有許多學員是要了解健康的烹調方式，顯示現代人對健康的關心與重視。

邱佩玲表示，台灣許多專業廚藝教室，上課學費動輒兩三千元，但還是很多人報名。探究學員學做菜的原因發現，是因為各項食安問題發生後，他們不放心在外面吃東西，來上專業的廚藝教室，做好了、看到製作過程，上完課還能把課堂上美味的健康飲食帶回家，是工作之餘的調劑與放鬆，一舉數得。

甜點達人王安琪說，經過食安事件，大家都擔心，外面賣的很多東西不能吃，她告訴學生，那些有伯爵茶香、優格香等特殊香氣，不需要冷藏保存的麵包糕點，其實都需要留意。

「人的味覺易受騙」

她說，人的味覺容易受到欺騙，自己做的芋圓很硬，孩子都不愛吃，外面的芋圓又軟又Q，不是正常的味道。自己做的蘿蔔糕僅有蘿蔔和在來米兩種原料，不可能如外面買的又軟又綿密，透過一次又一次溝通和教育發現，消費者接受這樣的觀念，也因此，越來越多人想要自己動手做。

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