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美輸中象拔蚌驗出砒霜遭禁　台：釐清中
Dec 16th 2013, 14:15

【於慶中、蔡明樺／綜合外電報導】中國日前公布在美國輸往中國的象拔蚌中，驗出砒霜與麻痺性毒素，隨即下令全面禁止美國西岸的雙貝類海進口。

台灣衛生福利部食藥署區管中心主任馮潤蘭稍早表示，已透過美國在台協會、兩岸通報機制聯繫美國、中國，至今晚九時，尚未收到出口廠商、象拔蚌捕撈海域與無機砷(砒霜)檢出濃度等資訊，暫無法判斷影響層面。國內今年共進口61批、總重15.4噸的美國象拔蚌，將儘速釐清訊息、採取應變措施。

馮潤蘭說，國內對進口水產品檢驗以重金屬汞為主，水產品殘留無機砷可能受海域有毒藻類污染，殘留濃度需考量背景值，但美方今年並未警示我方其象拔蚌撈捕海域有問題，我方現對無機砷尚未訂殘留標準，中國則訂有1ppm(百萬分之一濃度)上限。

被視為珍貴食材的象拔蚌。資料圖片

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